Nấu canh thịt bò kiểu Hàn: Ngon, nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu nấu canh thịt bò kiểu Hàn:
- 1,7 lít nước dùng (rong biển, cá cơm hoặc nước lọc)
Thịt bò giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein và năng lượng, rất tốt cho sức khỏe. Canh thịt bò kết hợp với củ cải và nấm không chỉ ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng, tiện lợi cho những ngày bận rộn.
Cách nấu:
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Củ cải gọt vỏ, thái lát. Nấm rửa sạch, thái lát. Hành rửa sạch, thái riêng phần gốc và lá.
Đập trứng vào bát đánh tan. Đun nóng dầu mè trong nồi, sau đó xào thịt bò cho đến khi chuyển màu. Thêm củ cải, xào khoảng 3 phút, rồi đổ nước dùng rong biển cá cơm vào. Nêm nước tương, nước mắm, tỏi băm và đun sôi ở lửa vừa trong 20 phút. Cuối cùng, cho nấm vào, đun thêm 3-5 phút, thêm hành lá và trứng, khuấy đều, rắc ít hạt tiêu rồi tắt bếp. Món canh thịt bò nấu củ cải và nấm kiểu Hàn Quốc dễ làm, phù hợp cho những ngày bận rộn, chi phí khoảng 130.000 đồng và mất khoảng 30 phút chế biến. Nếu nhà đông người, hãy tăng nguyên liệu lên. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/nau-canh-thit-bo-theo-cach-cua-nguoi-han-vua-nhanh-ngon-lai-du-chat-20210204134112599.chn